第260章 板栗烧鸡
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家里烧得锅,还是当初的地锅。
煤气灶也有,但老爷子一个人在家里很少用。
“梆!梆!梆……”
一顿捯饬,王平安把鸡块剁好,放了些葱姜,又滴了几滴白酒在里面搅拌均匀,先放在边上备用。
是的,家里面做菜放料酒的少,基本也没有料酒,所以王平安就找了老爷子平时喝的那种白酒替代了一下。
往锅洞里面加了柴火引燃,把排骨冬瓜炖上,盖上锅盖,然后王平安这才开始配菜。
将中午要做的菜品都给配出来之后,锅里面的排骨也炖烂了,倒入切好的冬瓜块,大火烧开,继续盖上锅盖炖!
杨璐好奇,想要进来帮忙烧火的,却被二婶给推了出去。“这种活,怎么可以让你做呢?而且这是地锅,你没有烧过的话,还烧不好的。”
对此,杨璐也是无奈撇嘴。自家的燃气灶她都没有烧过,更不要
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