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春娘在众人的目光下,先取豆沙馅揿薄置于酥皮上,再取猪油丁、桂花等混合料同时包入酥皮内。
动作快且麻利,没一会,一个个剂子就排列整齐的放在案板上 。
等所有的馅都包好了以后,春娘把一个个包好的酥皮压成扁形月饼坯,再把月饼生坯,塞进已经处理好的模具里。
等到一个个印着不同花样的月饼从模具里脱出来,所有人都惊叹不已。
“这就成了?”肖大娘有些迫不及待。
“娘,还早着呢,等会还要再烤一下呢....”
“我说呢,这颜色和人家县里卖的颜色有些不一样呢.....”
“可不是嘛,别人卖的颜色都发黄发焦的感觉.....原来是烤的啊....”
几个围观的人七嘴八舌的说道。
“不过,春娘现在做好的这个模样就已经比县里卖的看着要好些呢.....”
“是啊,是啊,春娘,你先�
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