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帮忙了,真的就像他们说的一样,帮着洗洗菜,切菜的是蓝明达和翟志远,吴厂长将厨房交给陆见之后就又出去了,也不知道忙什么去了。《据说天才只需一秒就能记住,发布地址:》
很快卤水就被放在炉灶的锅里煮了起来,里面装满了猪蹄,猪肉还有鸡块和鸭块,虽然已经用东西盖了起来,但是很快味道就通过缝隙传了出来,实在是太香了。
陆见看了一下剩下的材料,还有不少鲢鱼,都在厨房后面的水箱里喂着,看着都还是活蹦乱跳的。陆见回厨房看了一下正好有不少蒸笼可以用来做一道蒸鱼,方便又简单。不过现在有一个问题,他真不怎么会杀鱼,以前可都是杀好了才拿回去的。他拿着刀站在水箱边上,半天也没想好该怎么做。
突然有个声音传了过来,“陆工,里面的土豆都已经切好了,现在还有其他事情要做吗?”陆见看着翟志远,眼带期望地问道:“翟工,杀鱼你会吗?”翟志远点头,“我会啊!”陆见似看到救星一般,赶紧将他拉了过去,“这些帮着处理一下呗?”翟志远张大嘴,“这么多?”陆见笑笑,“咱们人多。《据说天才只需一秒就能记住,发布地址:》”翟志远突然灵机一动,狡黠地笑了一下,“陆工,你是不会是吧?要不我教你吧?”陆见生无可恋地蹲在地上,他面前摆着一个砧板,手里拿着一把刀,他边上是翟志远,翟志远边上是蓝明达,也不知道怎么就变成了他们三人一起杀鱼,现在是翟志远教,他和蓝明达一起学。
第156章水箱里的鲢鱼差不多都是二斤大小的,正好适合蒸着吃。
翟志远从里面捞出一条鱼摔在了砧板之上,然后眼急手快地用刀背在鱼头上敲击了好几下。之后则是去掉鱼鳞,划开鱼肚,取出内脏,去除鱼鳃,一帆动作行云流水,可以看出来以前在家肯定是经常杀鱼的。
翟志远将已经处理好的鱼提起来,“大概流程就是这样的,你们两试一下。”“先把鱼弄出来,用刀背啊,千万不要用刀锋这一头。”陆见按照他的方法一步步来,看着还挺顺利的。《据说天才只需一秒就能记住,发布地址:》
“对了,你这个刀,应该是这个方向。”陆见毕竟是会做饭的,很快就上手了,反倒是蓝明达那边,手忙脚乱,鱼直接在砧板上跳了跳去,刀背直接拍空了。
“你能不能看准些,抓住鱼的身体。”“太滑了,我根本抓不住。”翟志远:“……”“我来抓,你来敲。”说着他就过去上手了。
嘭的一声,有谁刀背
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